葡式蛋挞
描述
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用料
牛奶 100 (克)
奶油 110 (克)
蛋黄 2 (个)
蛋挞皮 10 (个)
白糖 30 (克)
步骤
1, 牛奶50克加入白糖搅拌好
2, 另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好
3, 蛋黄二个
4, 搅拌好
5, 在牛奶中倒入蛋黄液
6, 搅拌好
7, 再倒入牛奶奶油液
8, 最后过滤一下
9, 倒入蛋塔皮中
10, 放在烤网上
11, 烤箱220度预热中层上色即可
小提示
1，这款蛋挞水做出来的效果就象是奶油布丁的感觉，如果你想口感更老一些，再加入半个鸡蛋就可以。