葡式蛋挞
描述
在家自制的奶香十足超简约版的蛋挞
用料
| 蛋挞皮 | 9 (个) |
| 牛奶 | 70 (克) |
| 蛋黄 | 2 (个) |
| 炼乳 | 85 (克) |
| 低筋面粉 | 6 (克) |
| 细砂糖 | 25 (克) |
步骤
1, 将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化
2, 倒入蛋黄，搅拌均匀
3, 筛入低筋面粉
4, 将面粉搅拌均匀
5, 过筛
6, 蛋挞水
7, 将塔皮摆在烤盘内
8, 倒入蛋挞水，8分满即可
9, 装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可
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