快手葡挞
描述
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用料
鲜奶油 90 (克)
蛋黄 2 (只)
酥皮 1 (卷) (挞皮)
鲜奶 70 (克)
炼奶 8 (克)
糖 40 (克)
低筋面粉 8 (克)
步骤
1, 将挞水材料中的鲜奶油、鲜奶和炼奶混合，加糖搅均并加热至糖溶化
2, 待冷却后加入低筋面粉和蛋黄并搅拌均匀，即成挞水
3, 酥皮压成挞模状入模，倒入挞水
4, 烤箱预热200度，烤25分钟即可
小提示
1.挞皮可用冷冻挞皮、飞饼皮等代替。非懒人还可“折棉被”自己制作挞皮 2.糖请按个人口味增减 3.烤箱因品牌、型号、大小等不同，烘焙温度与时间也有所差异，请参考各自的说明书并作适当调整。