快手蜜豆蛋挞
描述
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用料
低筋面粉 10 (克)
鲜奶油 120 (克)
蛋黄 3 (个)
牛奶 100 (克)
炼乳 30 (克)
步骤
1, 将低筋面粉、蛋黄、鲜奶油、牛奶、炼乳放在一起搅拌均匀.因为蜜豆就是甜的了,我还放了炼乳,就没再放糖
2, 将飞饼取出,哦!原来飞饼就长成这个样子
3, 将飞饼分成六等份,擀成圆形放在挞模里,也可以直接弄成正方形放入模具中,然后用手整形,一定要让挞皮高于挞模,否则烤的时候挞皮一收缩,挞液就流出来了
4, 先将蜜豆放于其中.将挞液注入挞皮里,八成满即可。烤箱200度预热,中层烤20分钟
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