哈哈,题目先就看晕了吧,其实幸福是用题目给下面这段话做了个总结。据说最早的葡式蛋塔来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,在传统食谱上加进自己的创意,于1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋塔。现在葡式蛋塔已经成为是澳门小吃中最有名的一道。
层层酥脆的外皮,蛋奶香浓的内陷,相信大家对蛋塔都再熟悉不过了。幸福当初买烤箱的原因之一就是可以自己做蛋塔,现在想想当初可真是既勤奋又大胆啊,刚接触烘焙一个来星期就敢直接开酥了,初生牛犊不怕虎啊。