南瓜蔓越莓蛋挞
描述
8个蛋挞的量
用料
冷冻蛋挞皮 8 (个)
南瓜馅 75 (g)
苹果馅 60 (g)
淡奶油 50 (g)
牛奶 35 (g)
糖粉 15 (g)
蛋黄 1 (个)
低粉 5 (g)
步骤
1, 南瓜馅搓成25g每个的球备用,苹果馅搓成20g每个的球备用。烤箱220度预热
2, 淡奶油和牛奶混合,加糖粉拌匀,一次加入蛋黄和低粉,混匀之后过筛备用
3, 取出冷冻挞皮,排在烤盘或者烤网上。挞皮中间放上苹果馅球和南瓜球,然后用汤勺给每个挞皮里倒上挞水,7分满即可。放好挞水后,把烤盘放烤箱中层上下火220度烤15分钟左右表面出现搅拌即可
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