葡式蛋挞
描述
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用料
低筋粉 220 (克)
高筋粉 30 (克)
酥油 40 (克)
麦淇淋 120 (克)
细砂糖 5 (克)
盐 1 (克)
水 125 (克)
步骤
1, 淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可
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