蔓越莓蛋挞
描述
做法简单明了，味道却是杠杠的，真的没得说，和烘焙学的，自己在里面放了点蔓越莓干，更加香甜浓郁，赞！！！
用料
蛋挞皮 10 (个) (因为嫌麻烦，所以就买的速冻的)
淡奶油 125 (ml)
牛奶 90 (ml)
砂糖 40 (g)
蛋黄 2 (个)
全蛋 1 (个)
步骤
1, 牛奶放入容器，加白砂糖搅拌均匀
2, 再加入淡奶油
3, 另取容器将蛋黄和全蛋打匀后，放入步骤2
4, 将全部液体轻轻搅拌混合均匀
5, 用筛网将蛋挞液过滤一次，备用完成
6, 烤箱预热10分钟180度
7, 蛋液倒入挞皮2/3高度放入烤箱底层，先开下加热管烤15分钟，再上下加热管同时烘烤10分钟左右即可
小提示
蛋液、淡奶油、牛奶比例为2:2:1