零失败蛋挞
描述
其实这个recipe是一个朋友给的 从麻烦的需要很多原料缩减成用最少的原料做出同样好吃的蛋挞
用料是8个蛋挞的
用料
| 牛奶 | 60 (ml) |
| cream | 80 (ml) |
| 炼乳 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡蛋黄 | 2 (个) |
| 面粉 | 一点点 |
步骤
1, 用圆形的模子 把挞皮切好 放在baking cups里面 我用的是large
2, 将牛奶 cream condensed milk sugar小火煮开 关火冷却一小会 放鸡蛋黄 搅匀 放一点点面粉
3, 倒入准备好的挞皮里面 8分满就可以
4, 烤箱 我的是大的那种 180摄氏度 20分钟就好，小烤箱需要时间久一些，主要看面上有点焦了就好
小提示
没有pastry sheet的可以买超市里面做好的tart shell 口感不太一样 前者更脆一些 后者更酥一些