葡式蛋挞（简易版）
描述
这个recipe其实是麦德龙蛋挞皮盒子外面介绍的，因为比较简单，不需要淡奶油，家里一般材料就可以完成，而且做出来的味道也不差，所以推荐给大家
用料
蛋挞皮 5~6 (个)
鸡蛋 1 (枚)
糖 40 (g)
开水 40 (g)
牛奶 40 (g)
肉桂粉 少许 (可忽略)
步骤
1, 先将速冻的蛋挞皮常温下放置30分钟
2, 白糖用开水融化，加入牛奶和打散的鸡蛋，搅拌均匀
3, 蛋液倒入蛋挞皮7-8分满
4, 烤箱220度预热
5, 烤箱中层烤20-25分钟，有条件的最后5分钟开热风，蛋挞皮会脆哦（表面有点焦就可以了）
6, 出炉后撒上肉桂粉就可以吃啦
小提示
肉桂粉没有的或者不喜欢的可以不加，据说正宗的葡萄牙吃法是要加肉桂粉或椰子粉的，或者可以加入蛋液之前在蛋挞皮里预先撒入一些。 本人因为喜欢肉桂味，所以觉得加了还是蛮好吃的，可以试试看哦，别有一番风味~