1, 【做　法】 取三個布丁杯模塗上少許奶油。 將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。 將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。 將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。