蛋挞
描述
快速做法
用料
| 淡奶油 | 140 (ml) |
| 牛奶 | 100 (ml) |
| 蛋黄 | 2 (个) |
| 细砂糖 | 适量 (根据喜好放) |
| 低筋粉 | 10 (g) |
步骤
1, 淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。
2, 冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可
3, 喜欢吃红豆就在蛋挞里放豆子，喜欢水果就放水果，喜欢紫薯就放紫薯（豆子、紫薯都要提前煮熟）
4, 倒入蛋挞水，7分满即可
5, 然后就放烤箱烤，温度不要调太高，然后就坐等出炉啦！
小提示
蛋挞皮我网上买的现成的，所以省略了做蛋挞皮的步骤。
喜欢吃红豆就在蛋挞里放豆子，喜欢水果就放水果，喜欢紫薯就放紫薯（豆子、紫薯都要提前煮熟）
淡奶油和牛奶等分量根据你做的蛋挞数量来定，我的分量做了9个量