免烤箱的蜂蜜酸奶慕斯蛋糕 送给闺蜜的生日礼物
描述
一直都没有买烤箱，原因之一是吃烤的东西容易上火，最主要的原因还是有了烤箱。。。蛋糕面包之类岂不是要肥死的节奏么 ∑(っ °Д °;)っ
虽然说已经按耐不住要迫切需要烤箱的心情
再忍一忍(=~ω~=)
闺蜜生日，在思考要送什么给她，想做一款蛋糕，没有烤箱是很难过的事情
偶然看到免烤的慕斯，决定试一试
发现不玩烘焙星人准备材料是多么麻烦的事情╮(╯▽╰)╭
买了奶油黄油发现没有慕斯圈
买了慕斯圈发现没有饼底的饼干。。。
小店 纯蜂蜜 蜂花粉 蜂王浆 「lisa的有机农场」http://lisa-farm.taobao.com
用料
| 黄油 | 50G |
| 消化饼干 | 120G |
| 酸奶 | 300G |
| 淡奶油 | 250ML |
| 蜂蜜 | 90G |
| 鱼胶片 | 三片 |
| 鱼胶片 | 1片 |
| 蜂蜜 | 30G |
| 水 | 100G |
步骤
1, 饼干放到食品袋里面压碎（最好套2个袋子）
2, 隔水融化黄油
3, 把黄油和饼干混合，在慕斯圈里面压成饼底
4, 打入淡奶油，有打蛋器打发后放到冰箱备用（防止消泡）
5, 往酸奶里面导入90G蜂蜜
6, 鱼胶片放到碗里放点水，加热融化，与酸奶混合，放到冰箱20分钟后拿出与淡奶油混合
7, 混合好的慕斯糊倒入慕斯圈，放入冰箱6个小时候后拿出
8, 镜面制作：鱼胶片和水加热融化后加入30G蜂蜜 ，加入拿出的慕斯后上面可以加些自己喜欢的装饰物后放入冰箱
9, 2个小时后拿出，用热毛巾捂一下，就可以脱模啦
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