2, 鲜奶油、芒果泥、QQ糖（很多人都没有吉利丁片，所以这次改用QQ糖，选菠萝的是因为它是黄色）
3, 6寸戚风蛋糕，横切成三片，一会我们只需要用两片蛋糕（如果想多吃蛋糕就切厚一些，舍去的那片切薄一些）
4, 鲜奶油用电动打蛋器，打至七分发（像奶昔状态）
6, 3包QQ糖加一大匙清水，隔水加热至液态状。乘热拌入图4的鲜奶油内（凉了就结块了）
7, 取一片蛋糕片，沿边剪去一些，使其比蛋糕模略小。放入模具底部
10, 最后倒入所有的幕斯馅，轻轻晃动使之平坦，放入冰箱冷藏1小时
11, 1包25克QQ糖加2大匙浓缩橙汁，隔水融化成液态。。取出冻好的幕斯，倒入模具内，重新放入冷藏过夜。脱模时，用热毛巾捂1-2分钟即可顺利脱模了