欧洲浦菊裱花芒果慕斯蛋糕
描述
暂时没有描述
用料
无盐黄油 125g，A
香橙力娇酒 适量，A
蛋清 60g，B
细砂糖 20g，C
柠檬汁 几滴，B
水 15g，C
步骤
1, 无盐黄油室温软化，用电动打蛋器打发
2, 将C中的材料倒入锅中，小火煮至糖快融化时
3, 开始打发B，将B打至8分发
4, 糖水煮至121℃时，立刻冲入打发好的蛋清中，用高速打至蛋清降温
5, 将4倒入1中
6, 加入香橙力娇酒
7, 搅打均匀即成为奶油霜
小提示
暂时没有小贴士提醒