草莓慕斯蛋糕
描述
谢谢添添妈妈的草莓，这个草莓的季节怎么少了它！
用料
| 草莓 | 300克 |
| 淡奶油 | 300克 |
| 吉利丁片 | 4片 |
| 糖 | 50克+45克 |
| 草莓粒 | 少许 |
| 果汁 | 少许 |
| QQ糖 | 一包 |
步骤
1, 草莓用料理机打成果泥
2, 吉利丁片泡软
3, 草莓放入不粘锅里加50克糖，搅拌至糖溶解，冒小泡，关火
4, 把吉利丁片控水，趁热加入3里搅拌均匀，放凉
5, 淡奶油加45克糖打至6、7成发
6, 把放凉的草莓混合物倒入淡奶油里，搅拌均匀，冷藏4个小时左右
7, 果汁加QQ糖隔热水溶解，放凉倒入6里，冷藏
8, 脱模
9, 装饰
小提示
温馨提示：因为拿来的草莓酸，所以糖多了点，甜的草莓，可以减少糖！