蓝莓慕斯{免烤版}
描述
今天心血来潮，就做了款蓝莓慕斯，本就不喜太甜的，就没有添加什么了，做出来的口味，我自己都吓了一跳，很Q很棉很滑，QQ的慕斯馅加上香脆的奥利奥饼干底，想不爱也没办法，酸酸甜甜的，用的是香草口味的，还有点凉凉的，一点都不会腻口，你若是想做成芝士口味的，就把酸奶200克换成奶油奶酪65克就好了，芝士口味的同样很好吃的。原本是用慕斯模 ，想着吹筒不好用，就果断换成可脱蛋糕模了，饼干底普通的就好，黄油无界限，根据饼干的油度来放，可以冷藏着，可以吃好久的哦。
模：6
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用料
| 奥利奥饼干 | 130克{一袋} |
| 黄油 | 35克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 蓝莓果酱 | 100克 |
| 吉利丁片 | 10克{俩张} |
| 装饰用的 | 随意 |
步骤
1, 准备原料，并把饼干内馅去掉
2, 放入保鲜袋，用擀面杖压碎
3, 黄油隔水
4, 倒入饼干末搅拌均匀
5, 倒入模具底部压实
6, 淡奶油打发至六成
7, 倒入酸奶，加入果酱拌匀
8, 吉利丁片放入冷开水泡软，再放入锅中隔水加热至融化
9, 倒入装有奶油果酱的容器里拌匀，即成酸奶慕斯馅，
10, 在把馅料倒入有饼底 模具中，冷藏三个小时以上就可以了，
小提示
最后说声，个人经验，脱模的时候，要在慕斯模的边缘滑一圈，要一气喝成，犹豫就卖相不好看了