巧克力柠檬乳酪慕司
描述
乳酪是很高档的材质了，就加一个柠檬乳酪慕司做夹层吧，巧克力蛋糕坯＋柠檬乳酪慕司＋巧克力蛋糕坯＋巧克力慕司，恩恩，就这么定了！爱情的滋味是什么？甜？酸？苦？这个蛋糕里全齐了！剩下的就是我的精心制作和你的慢慢品味
用料
低粉 100克
可可粉 50克
巧克力 200克
淡奶油 75克
全蛋 600克
糖 300克
牛奶 50克
步骤
1, 低粉与可可粉混合过筛至少两次
2, 牛奶+淡奶油+巧克力，混合物隔热水溶化
3, 全蛋+细砂糖，全程高速打发，将过筛的粉类一次倒入，低速混合均匀
4, 混合好的面糊，取少量与巧克力溶液拌匀，再倒回全蛋面糊中混合均匀
5, 混合好的面糊，倒入垫了烘焙纸的烧盘内，180度，中层，40分钟左右
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