蔓越莓慕斯
描述
暂时没有描述
用料
| 8寸戚风蛋糕片 | 2片 |
| 蔓越莓果泥 | 250克 |
| 动物性鲜奶油 | 400克 |
| 吉利丁片 | 5片（25克） |
| 白糖 | 100克 |
| 朗姆酒 | 10克 |
| 冷水 | 50ML |
步骤
1, 8寸戚风切片剪边，吉利丁片冷水泡软备用
2, 蔓越莓果泥和水、白糖混合放在小火上加热至白糖完全融化
3, 将软化的吉利丁片加入做法2中搅拌至完全混合
4, 鲜奶油加朗姆酒打发成奶昔状
5, 将做法3和做法4混合搅拌均匀成慕斯液
6, 剪边的蛋糕片放在蛋糕磨具中，倒入一层慕斯液，再将另一片蛋糕片盖上再倒入剩余慕斯液放入冰箱冷藏凝固
7, 最后用玫瑰花做上装饰即可
小提示
暂时没有小贴士提醒