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香橙酸奶慕斯3号
描述
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用料
原味海绵蛋糕
两片(做法就不发了,翻前面的)
酸奶
180g装的一瓶
淡奶油
180g
qq糖75g装的
一包
新鲜橙子
1斤左右
步骤
1,
250g的新鲜橙子榨汁,250g的用手工去皮,把橙子肉剥下来。把50gqq糖加入100ml的橙汁里隔热水融化
2,
将一瓶酸奶倒入1中,搅拌均匀
3,
将淡奶油打至6分发,与2混合均匀
4,
将慕斯圈底部用锡纸包好,放一片海绵蛋糕,倒入一层幕斯馅,放上一层橙子肉。再一片蛋糕一层幕斯馅这样组合起来
5,
待幕斯馅凝固之后,将100ml橙汁+15gqq糖做成的果冻液浇在慕斯馅上,继续放入冰箱冷藏一夜即可
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