芝士慕斯
描述
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用料
奶油奶酪 250克
酸奶 100克
淡奶油 220克
糖粉 80克
鲜牛奶 250克
砂糖 40克
丁吉利片 3片
步骤
1, 温室软化奶油，打至顺滑，加入糖粉打均匀
2, 加入鸡蛋液拌匀，在筛入面粉和鲜奶，揉成黄油面团
3, 入冰箱松弛20分钟，拿出在模具底里按平，用叉子扎上小孔
4, 烤箱预热160度烤15分钟拿出放凉备用即可
5, 丁吉利片凉水泡软备用
6, 奶油奶酪隔热水打至顺滑无颗粒，加入糖粉和酸奶拌匀
7, 取三分之一的奶油奶酪和泡软的丁吉利片隔热水搅拌融化
8, 在把剩余的奶油奶酪倒入，在加入鲜奶拌匀
9, 淡奶油加糖打到5-6分发，在加入所有的奶油奶酪糊即可相机没电，导致几张过程图片消失郁闷
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