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生日蛋糕&白色情人节{HelloKitty凯蒂猫蛋糕}
描述
首先按照多老大多萝西博客里HelloKitty的形状和裱花(而我正好有这个模具,只是我的成品比较丑) 当天先做了蛋糕胚(总觉得这个KT模具还在磨合期,第二天就被我狠心的扔掉了,于是就重新做了一个) 这个看起来饱满了许多 蛋糕胚的方子用了君之的巧克力海绵我的脱模必须要再进步 原方子是175度18分钟左右 我的模具没用正方形盘烤 所以温度为185度40分钟 蛋糕表面用了奶油霜和巧克力还有少许红色素 方子同样来自君之的普通奶油霜 嘴巴这里应该是黄色的 我没有办法变出来 就给上了大红口红 哈哈 接下来就是拍照片了 因为做的不是很好看 左拍右拍也就这副德行了 整整折腾了一下午
用料
黄油
100 (克)
糖粉
50 (克)
炼乳
20 (克)
香草精
1 (/4小勺) (1.25ML)
朗姆酒
10 (克)
柠檬汁
10 (克)
牛奶
2 (大勺) (30ML)
低筋面粉
60 (克)
可可粉
20 (克)
鸡蛋
3 (个) (不带壳约50克一个)
细砂糖(1)
50 (克)
细砂糖(2)
30 (克)
步骤
1,
不写了哈哈君之那儿都有
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