水蜜桃慕斯
描述
暂时没有描述
用料
低粉 45g
水蜜桃汁 15g
蛋黄 2个
色拉油 30g
奶 15g
糖 10g
玉米淀粉 5g
无铝泡打粉 2g
蛋白 2个
糖 45g
步骤
1, 蛋白加糖打至发
2, 水蜜桃汁、牛奶和白糖放在一起，稍微加热，让糖溶化，然后再加入色拉油，充分搅拌至混合
3, 然后把混合好的2分次加入蛋黄中，充分搅打
4, 把分类筛入，拌匀
5, 取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀，再混合剩下的
6, 入模，170度，45分钟左右
小提示
暂时没有小贴士提醒