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摩卡咖啡慕司杯
描述
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用料
咖啡粉
10g
淡奶油
100g
糖粉
适量(装饰用)
白糖
30g
吉利丁片
2片.
步骤
1,
吉利丁片放入冷水中泡软.将泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化
2,
淡奶油打发至七成
3,
在奶油中放入咖啡粉和白糖.搅拌均匀
4,
吉利丁水的温度降低后.倒入咖啡奶油中.拌匀
5,
妙芙巧克力蛋糕切片.放入杯中.将溶液倒入杯中.放入冰箱中冷藏两小时后.便可享用了
6,
糖粉装饰即可
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