摩卡咖啡慕司杯
描述
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用料
咖啡粉 10g
淡奶油 100g
糖粉 适量(装饰用)
白糖 30g
吉利丁片 2片.
步骤
1, 吉利丁片放入冷水中泡软.将泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化
2, 淡奶油打发至七成
3, 在奶油中放入咖啡粉和白糖.搅拌均匀
4, 吉利丁水的温度降低后.倒入咖啡奶油中.拌匀
5, 妙芙巧克力蛋糕切片.放入杯中.将溶液倒入杯中.放入冰箱中冷藏两小时后.便可享用了
6, 糖粉装饰即可
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