巧克力慕斯
描述
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用料
鲜奶油 250克
黑巧克力 100克
巧克力蛋糕 适量
牛奶 100克
糖 30克
柠檬汁 少许
步骤
1, 巧克力蛋糕切小块放入杯中备用
2, 牛奶中加入柠檬汁搅拌均匀。鲜奶油打至６、７分发，黑巧克力隔热水溶化
3, 快速将牛奶加入打发的鲜奶油中，边倒边快速搅拌再倒入融化的巧克力（可以用电动打蛋器搅拌），混合均匀，倒入小杯中
4, 冰箱冷藏４小时左右，享用吧～
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