2, 将蛋黄搅拌均匀,将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄液中
7, 再打发蛋清,加入另外糖的三分之一;等下同样的方法加入最后的糖打发
10, 将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中
13, 将搅拌好的液体再倒入剩余的蛋清中,将它们搅拌均匀
15, 放入预热好180度烤箱中,中下层40分钟;烤好后拿出,倒立放在烤架上
20, 隔水加热牛奶,将吉利片挤过水放入其中,边加热边搅拌,直至全部熔化
27, 在模具底部铺一层蛋糕片,加入慕斯液,再放一片,将其他慕斯倒入其中,最后倒满整个蛋糕模具就可以了
28, 放入冰箱,冷藏一个晚上.从冰箱里取出蛋糕,然后用吹风机在边上吹一圈,蛋糕脱模
29, 再用翻糖花装饰一下上面,芒果慕斯蛋糕就完成啦