水果酸奶慕司蛋糕
描述
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用料
雀巢淡奶油 250ML
酸奶 100ML
QQ糖 2袋
红酒 一汤勺
步骤
1, 将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发
2, 将QQ糖隔水融化，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。（这个动作一定要快，不然QQ糖会凝固。）
3, 将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起，再次用打蛋器中速搅拌均匀
4, 将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈，所以将剪成条的锡箔纸放在模内，方便取出
5, 放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化
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