椰奶芒果慕司
描述
每年的今天，我都为你送上一款用心做的蛋糕。开心吗？
（不许说不健康）
结构：底层：奥利奥饼干中层：芒果芝士慕司顶层：椰奶芝士慕司
用料
| 芒果泥 | 200g |
| 鲜奶油 | 100g+90g |
| 奶油奶酪 | 160g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 椰浆粉 | 10g |
| 鱼胶片 | 2片 |
| 白砂糖 | 15g+40g（图1） |
步骤
1, 奥利奥饼干放在保鲜袋里用擀面杖压碎，饼干里面的夹心不用去掉，一起打碎味道更好，加入40克溶化的黄油拌匀，拌到可以用手捏成团
2, 把拌好的饼干碎放在模具中，用手压实，放进冰箱冷藏至硬（图2）
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