水果慕斯蛋糕
描述
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用料
可可戚风 2片
奶油 250ML
牛奶 70克
糖 80克
吉利丁片 2片
步骤
1, 可可戚风片成2片
2, 牛奶加热，加入吉利丁片融化
3, 奶油加糖打到7分发
4, 牛奶稍凉，倒入奶油拌匀
5, 6寸活底模外边包上锡纸，底部铺上蛋糕片，倒入慕斯液，再放蛋糕片，倒入剩下的慕斯液
6, 放冰箱冷藏过夜，脱模装饰
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