萌女孩慕斯蛋糕
描述
暂时没有描述
用料
低筋面粉 85克
鸡蛋 5个
色拉油 40克
鲜牛奶 40克
细砂糖 60克(加入蛋白中)
细砂糖 30克(加入蛋黄中)
步骤
1, 开始打蛋黄，把蛋黄打散，加入糖，搅打至糖融化，加入牛奶和油， 搅拌均匀
2, 筛入低粉
3, 拌匀至没有颗粒，成光滑的糊状
4, 蛋白加入糖
5, 打至硬性发泡
6, 把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中，翻拌均匀
7, 把所有的蛋黄糊和蛋白混合，继续拌均匀
8, 倒入烤盘（我分两盘，两个烤箱一起烤），放入预热的烤箱中烤15分钟左右即可
9, 烤好的蛋糕放在烤架上放凉备用
小提示
暂时没有小贴士提醒