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浓情巧克力慕斯
描述
七夕节特别奉献哦~~自创的方子哦~~分享给大家~
用料
法芙娜黑巧克力
大概一小包
淡奶油
260ml
细砂糖
30g
百利甜酒
少量
吉利丁片
1片
可可粉
适量
步骤
1,
把巧克力隔水融合,吉利丁片冷水泡软后,放入加热的淡奶油(少量,一小碗)
2,
把淡奶油+白砂糖打发至5-6分,与1混合搅拌均匀,再加入百利甜酒
3,
倒入用锡纸包好的慕斯模具内~冷藏一晚上
4,
取出冷藏过的巧克力慕斯,切块,撒上可可粉,放上树莓
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