2, 加入所有干性材料混合均匀，加入软化黄油用手抓成粗玉米粉的状态，加入鸡蛋揉成面团，放进冰箱里冰2小时
3, 面团拿出来回温，擀成比派盘稍大的圆形，铺到模具上，整形以后用擀面杖从拍盘上滚一圈，除去多余的面团
4, 叉子在塔皮底部叉小孔，铺上一层烘焙纸，放入豆子（或其他重物），170度30分钟
6, 将巧克力切碎放入盆中，淡奶油加糖煮至糖化，慢慢倒入巧克力中，隔水加热溶化，顺时针搅拌混合后加入软化的黄油混合搅拌均匀
7, 倒入事先烤好的塔中，放冰箱冷藏30分钟以后至凝固
16, 把淡奶油倒入放凉的液体中，蛋白分三次加入，切拌均匀（戚风的时候混合的方法）
19, 混合糯米粉和水，擀成6寸大小的圆形，放入沸水中煮至浮起，捞出浸泡在凉水里
20, g淡奶油打发，抹在巧克力塔上（只需抹在塔中间6寸大小）