1, 首先预备工作，（1）把饼干压碎 ，有料理机的最好用料理机，那样饼干会打的比较碎，由于我时间比较少，懒得清洗料理机，所以我是提前用翰面杖来压碎的，当然这个也是花时间只是少了清洗步骤；（2）吉士丁片用冷水泡软，捞起沥干待用。
2, 黄油 ，隔水煮融化后，将饼干碎倒入黄油中，搅匀，让黄油完全的湿透所有饼干。
3, 把湿透的饼干碎 ，勺进去模具，并用汤勺底把饼干压平。然后冷藏 待用。
4, 牛奶倒入盆子，加入糖，搅拌，加热，直至糖融化，再加入绿茶粉搅拌均匀。熄火，把泡好的吉士丁片加入，搅拌直至完全融化。放置冷却。
5, 打发淡奶油，电动打蛋器打至勉强流动。混合步骤四的绿茶糊，上下搅拌均匀直至颗粒消失。
6, 拿出冷藏的饼干底，把步骤五搅拌好的糊倒入模里面 ，冷藏。
7, 做啫喱 ，按照说明书方法做。冷却之后倒在绿慕斯上。