芒果乳酪慕斯杯
描述
君之的芒果芝士蛋糕改良版
用料
芒果肉 215克
白砂糖 40克
柠檬汁 15克
奶油奶酪 175克
牛奶 65克
淡奶油 150克
吉利丁片 2片
步骤
1, 吉利丁片用凉水浸泡。
2, 芒果肉、白砂糖、柠檬汁、奶油奶酪，用料理机搅拌均匀。
3, 淡奶油打发至六七分。
4, 将软化的吉利丁片隔水融化，加入芒果奶酪糊。
5, 打发的淡奶油与芒果奶酪糊混合搅拌均匀即可。
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