1, 有蛋糕坯子可以用蛋糕坯子垫底 没有的话把饼干打碎 加入少量牛奶做慕斯蛋糕底子 放入模具 冷藏备用
2, 先做椰香层 把 牛奶20g 椰浆30g 糖20g混合搅拌 如果喜欢甜一点口味可以加炼乳
3, 混合液放在锅中 吉利丁片两片放入凉水泡软 取出一片半 放入锅中 给混合液加热
4, 打发淡奶油125ml 加入混合液 搅拌 倒入准备好的模具 冷藏
5, 之后按照上面的方法 20g牛奶 5g糖 半片吉利丁片 加热
6, 混合液加入可可粉 如果喜欢做抹茶可以加入抹茶粉 搅拌 打发剩下的75ml淡奶油 搅拌 再倒入模具