玫瑰乳酪派
描述
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用料
低筋面粉 100克
黄油 40克
细砂糖 10克
水 33克
步骤
1, 黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀
2, 在面粉里加入水，揉成面团后，放在案板上松弛15分钟
3, 把松弛好的面团擀成薄片，擀好的面片盖在派盘上、用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密
4, 用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断，移去多余的面片，做好的派皮放在一边待用
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