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焦糖核桃派
描述
核桃可以丰胸加抗氧化!妹子们搞起来!
用料
核桃碎
200g
蜂蜜
70g
细砂糖
80g
牛奶
160g
黄油
10g
低筋面粉
200g
黄油
80g
细砂糖
20g
水
70g
步骤
1,
先制作焦糖核桃馅料,将白砂糖和蜂蜜混合均匀倒入锅中,小火熬制,熬制变成咖啡色关火,之后加入加热好的牛奶。
2,
加入黄油继续搅拌至完全溶解,之后加入核桃碎,拌匀备用。
3,
再来制作派皮,将砂糖与面粉混合均匀。
4,
加入软化好的黄油。
5,
用手将黄油与面粉混合,揉成颗粒状。
6,
加入水,揉成面团。
7,
盖上保鲜膜,饧10~15分钟。
8,
将饧好的面团擀成面皮,放在派盘上,用擀面杖擀去多余的面皮。
9,
用叉子在面皮上叉上均匀的小孔。
10,
将之前做好的馅料倒在做好的派皮上,将派盘放入烤箱,中火,180度,25分钟即可。
小提示
1、馅料用的核桃一定要是碎粒,不要是整颗,要事先将核桃压碎。 2、加入的牛奶一定是煮开的。 3、馅料中可以加入自己喜欢的坚果颗粒,相信味道也会不错哦。