青柠派（key lime pie）
描述
key lime是佛罗里达key west的特产，用key lime果汁做成的key lime pie也很有key west的热带风情～这是一个超级简单的方子，如果买现成的派皮，十分钟准备时间足矣～不过据说很正宗喔。如果没有青柠汁，用柠檬汁我觉得也是可以的～
用料
派皮一份 一般派皮做法即可，也可买现成的
酸奶油 sour cream 200ml
炼乳 240ml
青柠汁 120ml
奶油适量 （裱花装饰用）
步骤
1, 炼乳，酸奶油和青柠汁一起倒入一个大碗中，搅拌均匀即可（简单吧！！！）
2, 把派馅倒入派皮中
3, 烤箱预热350F（170C）
4, 八到十五分钟后看见表面开始冒针眼大的小泡泡时就好了
5, 冷却后脱模切块，用青柠片和奶油装饰
小提示
这个派烤制时间很短，千万不要烤太久了，否则馅就不嫩滑了。