柠檬芝士派
描述
有人吵着要吃上次我做过的柠檬芝士派,可是我吧,因为新方子太多,还没一一做过来呢,每次都想做点不同的,可我每次做一样新玩意出来,总是听到这样的评价:“不错！好吃！可还是觉得那回做的柠檬芝士派最好吃！”都快听起茧子了，哎！于是答应尽快做一个他连做梦都想吃到的“柠檬芝士派”吧！ 这次没有用消化饼做饼底，而是用了上次苹果派的派皮方子。
用料
低粉 100克
黄油 60克
奶粉 2.5克
盐 0.6克
糖粉 40克
全蛋液 15毫升
步骤
1, 将粉类过好筛后，加入蛋液和黄油
2, 揉成面团用保鲜袋装好放入冰箱冷藏30分钟
3, 从冰箱里取出冷藏好的面团，擀成3MM厚的面皮，放入派盘中，略修整，用牙签叉些小洞
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