万圣节南瓜派
描述
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用料
黄油 150G
高粉 60G
低粉 140G
冷水 90CC
步骤
1, 黄油切小块，和面粉一起放在盆子里，摇晃盆子让面粉整体覆盖在黄油上
2, 将水一点一点地倒入1的盆子里，然后用筷子稍微搅拌一下，直接放入大塑料袋里。千万不要揉，揉了就不酥不脆了
3, 塑料袋里有黄油颗粒不要紧，稍微整整形放入冰箱，1个小时以上
4, 一个小时后取出来，在塑料袋子上用手掌将面团压平，对折，压平，对折，反复几次知道没有面粉的粉末后，最后一次压平对折后放入冰箱
5, 这之后，你可以忙南瓜馅儿，想起来就去折一折，折个三五次的，就可以用了
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