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焦糖黄香李派
描述
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用料
面粉
150克
黄香李
400克
焦糖饼干
50克
杏仁粉
60克
细砂糖
10克
鸡蛋
3只
乳清芝士Ricotta
100克
液体奶油
60克
糖粉
30克
牛油
60克
步骤
1,
烤箱预热190摄氏度
2,
做派皮,面粉加30克杏仁粉,加糖粉和1只鸡蛋,加奶油混合,准备好以后,压入22厘米的正方形烤模,放如冰箱备用
3,
焦糖饼干用料理器打成粉末,拌入30克杏仁粉。2只鸡蛋与细砂糖搅打均匀,倒入粉类中,加入芝士与奶油,搅打均匀
4,
在派皮底上铺上黄香李,倒上粉浆材料,入烤箱190摄氏度烘烤35分钟即可
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