瑞典蓝莓派
描述
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用料
| 无盐黄油 | 150克 |
| 面粉 | 1.4升 |
| 牛奶 | 500毫升 |
| 干酵母粉 | 50克 |
| 盐 | 0.5小勺 |
| 砂糖 | 150毫升 |
| 小豆蔻籽 | 2小勺 |
步骤
1, 烤箱设置为175摄氏度，开始预热
2, 将黄油放入厚底锅中，中小火加温，使其慢慢融化
3, 在黄油化开后，加入牛奶，继续用中小火加温到大约42摄氏度左右
4, 牛奶液中加入盐，糖，然后加入酵母粉，混合均匀
5, 将小豆蔻籽与面粉混合
6, 将牛奶与面粉混合，揉成光滑的面团
7, 将面团放在保湿的盆中，加盖，在温暖处发酵一小时
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