肉桂南瓜派
描述
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用料
低筋面粉 200克
黄油 80克
30克
70毫升
步骤
1, 黄油软化以后,加入低筋面粉和糖慢慢抓匀
2, 在面粉里加入水揉成光滑的面团醒着
3, 醒好的面团擀成饼
4, 盖在8寸烤箱上,压实,去掉多余
5, 用小叉子叉上些小洞防止起鼓
6, 蒸好的南瓜用刀碾成泥,过筛
7, 南瓜泥中加入糖、粟粉、鸡蛋液、肉桂粉、盐、淡奶油,再放进料理机中打匀
8, 在派皮中加入南瓜馅,预热后170度烤40-45分钟即可
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