椰子挞
描述
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用料
| 低粉 | 30克 |
| 黄油 | 30克 |
| 糖 | 70克 |
| 全蛋液 | 1个半鸡蛋 |
| 椰蓉 | 60克 |
| 椰浆 | 90克 |
| 泡打粉 | 1/4小匙 |
步骤
1, 饼皮:
2, 饼皮:黄油融化+糖打匀，慢慢加入蛋液搅拌均匀
3, 饼皮:筛入低粉拌匀
4, 椰子馅:
5, 椰子馅:黄油融化+糖打匀，加入椰浆打匀，慢慢加入蛋液搅拌均匀
6, 椰子馅:筛入粉类拌匀
7, 椰子馅:倒入椰蓉拌匀
8, 组合：将饼皮面团分成10份，擀圆压入涂了油的模具中
9, 组合：椰蓉馅灌倒九分满
10, 组合：烤箱中层190度25分钟
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