中式苹果派
描述
下午休闲时光，泡上一杯咖啡，坐在暖暖的阳光下，吃着这样一款小食，美事哟！！
用料
| 苹果 | 2个 |
| 红豆沙 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 50克 |
| 鸡蛋 | 半只 |
| 植物油 | 200ML（实耗少量） |
步骤
1, 苹果横切成2-3MM厚的连刀片
2, 用金属蔬菜切将中间的内核部分切扣掉
3, 两片苹果中间夹上红豆沙按平，周身沾上淀粉
4, 再裹一层蛋液
5, 再粘一层面包糠
6, 取小些的锅入油烧五六成热，将苹果派中小火炸两面金黄色即可
小提示
1、苹果不切成连刀片也可以，稍切薄点就好。制作的时候可以将苹果片泡在有白醋的冷开水中防止氧化变黑。
2、淀粉薄薄粘上一层即可，多余的要去掉。
3、炸的时候中小火即可，以保存苹果的营养。