香蕉派
描述
香蕉的微甜,加上派皮的柔软,和着奶香,咬上一口,怎么会错过幸福?
用料
低粉 70G
黄油 30G
鸡蛋 2只
盐 1G
奶油奶酪 50G
淡奶油 25G
香蕉 1根
步骤
1, 黄油加热至溶化，倒入低粉搓成粉状，再加入鸡蛋一只，盐揉团
2, 将揉好的面团放入冰箱1-2h
3, 奶油奶酪隔水加热至溶化，加入淡奶油搅匀，凉后加入鸡蛋1只和香蕉糊
4, 拿出冰好的面团擀成薄片放入派盘去掉多余部分
5, 底层铺一层香蕉片
6, 倒入派馅，再铺一层香蕉片
7, 入烤箱180度（事先预热）中层 20min
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