4, 锅中放入黄加热后,倒入拌均匀的苹果丁翻炒(图6)
5, 待苹果变软出现少量苹果汁(2分钟左右)后,倒入玉米淀粉水液(图7)翻炒匀成苹果馅即可(图8)
6, 干果压碎成粒倒入苹果馅中拌匀即成派馅(图9)
8, 模具中撒少许面粉倒出,飞饼三张叠在一起擀成圆放入模中整形
9, 用擀杖在模具的边缘上压过去,便可去掉多余的边料(图10)
10, 将派馅倒入派皮上抹平,用小刷子将蛋液刷在派皮的边缘上(图11)
12, 最后在摆好的苹果上撤上少量的白砂糖(图14)
13, 烤箱预热后,放入低层200度20分钟(图15)
14, 烤箱预热后,放入低层200度20分钟(图15)