草莓奶油蛋糕
描述
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用料
鸡蛋 4 (个)
低筋面粉 80 (g)
牛奶 40 (ml)
色拉油 35 (ml)
白糖 50 (g)
步骤
1, 器皿干净干燥，蛋白蛋黄分离，要分离干净哦
2, 蛋白打发过程
3, 蛋黄加糖搅拌，然后依次加入色拉油，牛奶搅拌均匀
4, 加入过筛的低筋面粉，继续搅拌均匀
5, 蛋黄蛋白搅拌均匀制成最终的蛋糕液
6, 将蛋糕液倒入模具，放入预热135度的烤箱中烘烤70分钟
7, 烤好后马上倒扣冷却。完全冷却后脱模
小提示
戚风蛋糕制作要点：http://blog.sina.com.cn/s/blog_68b2f7090100jaqh.html