简单苹果派
描述
秋天到了，苹果上市啦~吃派好季节~
用料
| 黄油 | 60g |
| 面粉 | 120g |
| 白砂糖 | 40g |
| 鸡蛋 | 一枚 |
| 盐 | 1g |
| 苹果 | 2个 |
| 糖 | 30g |
| 柠檬汁 | 20ml |
步骤
1, 黄油切块
2, 倒入砂糖，盐，面粉，用手搓匀成粒
3, 分次倒入鸡蛋和成面团，放入冰箱冷藏1小时
4, 苹果洗净切丁
5, 锅中放入5g黄油，溶化后倒入苹果丁，加入白糖，拌匀后加入柠檬汁，煮至苹果变软
6, 冰箱取出面团，擀成1cm厚的面饼铺入模具，压实
7, 倒入煮好的馅料，烤箱预热，180度烤20分钟左右
小提示
我没有派模具就用的活底蛋糕模，这个方子适用于6寸的派