覆盆子派（ruspberry pie）
描述
酸酸甜甜的覆盆子配上酥酥脆脆的派皮，不管是冷的还是热的都是那么诱人！
用料
覆盆子 也可以加草莓，蓝莓 whatev 400g
玉米淀粉 3大勺
糖 6大勺 想吃甜的再多放
pie 皮 一张
肉桂粉 1小勺
步骤
1, 把覆盆子或是，玉米淀粉，糖，肉桂混合均匀
2, pie皮铺在模具上，本来应该用圆形pie盘的，但是买的pie皮是方的，放进圆形盘子里怎么放都不够大小，只能用方的代替了
3, 把水果和面粉的混合物倒入pie皮上，再用剩下的pie皮剪成长条铺在上面
4, 刷上一层牛奶或蛋液
5, 烤箱预热10分钟后，200度烤25分钟，此时边缘一圈颜色比较深，用锡纸盖住边上的一圈，170度再烤20分钟
6, 烤完后最好等3-4小时再切，否则馅料没有凝固的话会流出来。
小提示
真的很好吃，而且这个颜色很适合做halloween cake